Francisco ("Paco") Vélez, Presidente y Consejero Delegado de Feeding South Florida (FSF), dirige la organización y el cumplimiento de su misión de acabar con el hambre en el sur de Florida proporcionando acceso inmediato a alimentos nutritivos, liderando los esfuerzos de defensa contra el hambre y la pobreza y transformando vidas mediante programas innovadores y educación. La FSF atiende a más del 25% de la población de Florida que padece inseguridad alimentaria en los condados de Palm Beach, Broward, Miami-Dade y Monroe.
Como Presidente y Consejero Delegado, Vélez es responsable de la visión global de la FSF. También se encarga de la administración, gestión y liderazgo de la organización en la consecución de su misión, metas y objetivos.
Desde su llegada en 2012, Vélez ha aumentado el número de libras de alimentos distribuidos en los condados de Palm Beach, Broward, Miami-Dade y Monroe, de 29 millones de libras en 2012 a más de 176 millones en 2020. Ha aumentado la financiación y reducido los gastos para garantizar una posición financiera saludable para la organización, llevándola de siete cifras en números rojos a ocho cifras en números negros.
South Florida Business Journal nombró a Vélez como Ultimate CEO de 2015 y 2021, así como miembro de la clase 40 Under 40 de 2013 por sus logros como CEO de Feeding South Florida.
Antes de unirse a Feeding South Florida en abril de 2012, Vélez se desempeñó como vicepresidente ejecutivo de programas e iniciativas en el Banco de Alimentos de San Antonio en San Antonio, Texas, uno de los principales bancos de alimentos en la red Feeding America. Las responsabilidades de Vélez en el Banco de Alimentos de San Antonio incluían la supervisión de seis divisiones responsables de todos los programas e iniciativas de extensión del banco de alimentos.
Vélez posee un Certificado en Gestión de Organizaciones No Lucrativas de la Universidad de Texas en San Antonio, Texas, y una Licenciatura en Biología de la Universidad Baylor en Waco, Texas.
Vélez es el Presidente de la Junta Asesora de Vivir Sano en Florida del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida.
También forma parte del Comité Ejecutivo de la Junta Directiva de Feeding Florida en calidad de Vicepresidente, al tiempo que es miembro de la junta del Programa de Alimentos y Refugios de Emergencia de United Way de Miami-Dade.
En Texas, Vélez formó parte de las juntas de la South Alamo Regional Alliance for the Homeless (Continuum of Care) y de la Holy Spirit Catholic Church Homeless and Hunger Ministry. Vélez es también alumna de Leadership San Antonio de la Cámara de Comercio del Gran San Antonio y de la Cámara de Comercio Hispana de San Antonio.

